Σήμερα είχαμε τη Γενική Συνέλευση των Ελαιοτριβείων του Νομού Χανίων για το 2020. Το θέμα συζήτησης ήταν ο τρόπος αμοιβής των Ελαιοτριβείων. Συζητήσαμε με τους συναδέλφους ποιος είναι ο καλύτερος δυνατός τρόπος ώστε να διατηρήσουμε τη βιωσιμότητα των ελαιοτριβείων στις δύσκολες χρονιές που έρχονται αλλά και να δώσουμε ένα κίνητρο στους παραγωγούς να παράξουν ποιοτικότερα και πιο σωστά.

Καταλήξαμε σχεδόν ομόφωνα ότι πρέπει να αλλάξει ο τρόπος πληρωμής μας δηλαδή να πάμε σε αμοιβή, να έχουμε ένα σταθερό τιμοκατάλογο και αυτό μπορεί να λειτουργήσει και προς όφελος του παραγωγού αφού παράγοντας ποιοτικότερα και σωστότερα θα έχει λιγότερο, μάλλον θα έχει καλύτερο όφελος αφού θα πληρώνει λιγότερα χρήματα σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια. Αν κάποιοι παραγωγοί δεν παράξουν τόσο ποιοτικά και βγάλουν χαμηλής ποιότητας λάδια τότε αυτό θα λειτουργήσει αντιστρόφως ανάλογα.

Πιστεύω ότι ήταν μία πολύ καλή συζήτηση και ότι κινούμαστε στο σωστό δρόμο ώστε να αλλάξουμε τον τρόπο πληρωμής.

Μοιράσου: